Можно ли пить воду утром натощак: польза и вред
Стакан воды после пробуждения для многих стал таким же привычным утренним ритуалом, как умывание или завтрак. Ему приписывают способность ускорять обмен веществ, очищать организм, улучшать пищеварение и даже помогать снижать вес. Часть этих утверждений сильно преувеличена. При этом сама привычка пить воду утром вполне разумна.
Здоровому человеку можно пить обычную питьевую воду натощак. После нескольких часов сна организм действительно получает первую порцию жидкости, а человек начинает восполнять естественные потери воды через дыхание, кожу и мочевыделительную систему. Однако особых лечебных свойств именно у воды, выпитой до завтрака, медицина не обнаружила.
Гораздо важнее общее количество жидкости в течение суток, ее качество и индивидуальная переносимость.
Что происходит после стакана воды утром?
Во время сна человек несколько часов ничего не пьет, но продолжает терять влагу. Вода выделяется с выдыхаемым воздухом, испаряется через кожу, участвует в работе почек и других физиологических процессах. По оценке гастроэнтеролога Cleveland Clinic за восемь часов сна потери жидкости только через дыхание и кожу могут составлять примерно 300-400 мл.
После пробуждения вода поступает в желудок и довольно быстро покидает его. Исследования с использованием магнитно-резонансной томографии показывают, что обычная вода эвакуируется из желудка значительно быстрее плотной пищи. В одном из исследований половина принятого объема покидала желудок примерно за 16-18 минут.
Далее вода всасывается преимущественно в тонком кишечнике и включается в общий водный обмен. Она участвует в поддержании объема крови, водно-электролитного баланса, терморегуляции, работе почек и пищеварительной системы.
При этом желудок, кишечник и обмен веществ ночью не отключаются. Поэтому выражение о том, что утренняя вода запускает организм, стоит воспринимать скорее как образное описание. Физиологическим системам не требуется стакан жидкости для начала работы после сна.
Темная моча сразу после пробуждения тоже не всегда означает обезвоживание. Ночью почки концентрируют мочу, поскольку организм старается сохранять воду. Оценивать питьевой режим лучше по самочувствию, чувству жажды, регулярности мочеиспускания и цвету мочи в течение дня, а не по одному утреннему признаку.
Польза утреннего стакана воды
Главная ценность такой привычки довольно проста - человек начинает день с восполнения жидкости. Особенно заметно это после длительного сна, жаркой ночи, употребления соленой пищи вечером, физической нагрузки накануне или пребывания в помещении с сухим воздухом.
Достаточная гидратация необходима для нормальной работы организма. Вода входит в состав клеток и биологических жидкостей, участвует в транспорте веществ, поддержании температуры тела и выведении продуктов обмена почками.
У некоторых людей жидкость после пробуждения также способствует более регулярной работе кишечника. Достаточное поступление воды помогает сохранять нормальную консистенцию стула, поэтому при склонности к запорам соблюдение питьевого режима действительно имеет значение. Однако связывать этот эффект исключительно с теплой водой и исключительно с ее употреблением до еды было бы неправильно.
Еще одно преимущество скорее поведенческое. Человеку, привыкшему выпивать 200-250 мл сразу после сна, проще распределить жидкость в течение дня. Вместо попытки вечером компенсировать почти весь недостающий объем вода поступает небольшими порциями.
У некоторых людей стакан воды перед завтраком временно уменьшает чувство голода за счет наполнения желудка. Исследования употребления воды перед приемом пищи действительно обнаруживали подобный эффект в отдельных группах, однако считать утреннюю воду самостоятельным способом похудения нельзя.
